TORREJAS DE ESPINACA

Hola chicos!

Esta receta lo pueden hacer para su desayuno o almuerzo.

#Recetasfit | TORREJAS DE ESPINACA

Ingredientes:

•     1/2 cebolla morada (picado en cubos)
•     200 gr de espinaca (lavada y picada)
•     1 diente de ajos (picado en cubos)
•     10 gr de avena molida
•     2 huevos
•     1 cda de aceite de oliva
•     Sal al gusto

Preparación:

1.     Primero nos lavamos las manos.
2.     Coloca la espinaca en un recipiente con agua hirviendo, deja que se suavicen, desagua y déjalas enfriar.
3.     Por otro lado en otro recipiente agrega la avena, la cebolla, el ajo, la espinaca, los huevos y sal al gusto.
4.     Mezcla hasta que todo esté integrado.
5.     Luego aceitar la sartén, añade la mezcla; tiempo de cocción 2 minutos por cada lado.

¡Y listo, a comer!