ARROZ ZAMBITO DE ARROZ INTEGRAL

Hola chicos!

Hoy hice un postre típico de mi país, lo puedes comer frio o caliente.

#Recetasfit| ARROZ ZAMBITO DE ARROZ INTEGRAL

Ingredientes:

• 200 gr de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 bola de chancaca
  
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 bastón de canela
• 2 clavos de olor
• 50 gramos de pasas (opcional)

Preparación:

1. Primero nos lavamos las manos 👐
2. Colocar en una olla 3 1/2 tazas de agua, el arroz, la canela y el clavo de olor. Cocinar hasta que se reduzca el agua y reviente el grano. Retirar del fuego y sacarle la canela y el clavo. Reservar.
3. En otra olla, derretir la chancaca con ½ taza de agua fría y hacer una miel ligera. Incorporarla al arroz y mezclar hasta obtener una textura cremosa.
   
4. Agregar la leche evapor, la leche condensada y las pasas . Cocinar por 3 minutos a fuego mínimo.
   

 ¡Y listo, a comer!